Электронная книга
Электронная книгаКазна и хлеб: государственная политика в сфере снабжения населения и войска хлебом в XVIII – первой четверти XIX в.
Аннотация
В предлагаемой читателю книге автор, впервые, специально поднимает важную тему государственной политики в сфере снабжения населения и войска хлебом в России в XVIII – первой четверти XIX в. Ржаная мука и крупы являлись основой питания, как в жилищах, так и на воинских биваках. Разумеется, в пищу употреблялись и иные продукты, но за наличием этих двух компонентов власть особо пристально следила. Помимо регулярных поставок по отработанной системе хлебного провианта войскам, была создана целая сеть городских и сельских «магазинов» (складов), где имелся запас, прежде всего ржи или ржаной муки, которые предоставлялись населению в условиях хлебного недорода или резкого роста рыночных цен на них.
Характеристики
|
Издано
|
Издательство «Директ-Медиа» |
|
Формат(ы)
|
|
|
Возрастное ограничение
|
Нет |
|
Вид издания
|
Научное издание |
Ознакомительный фрагмент
Открыть/скачать фрагмент
1,6 мб
Отзывы
