В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов направления «Технологические машины и оборудование». Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, то данное учебное пособие может быть использовано и для других направлений подготовки, связанных с проектированием машин.

Характеристики

Издано	Издательство «Лань»
Формат(ы)	Pdf
Возрастное ограничение	Нет
Вид издания	Учебное издание
Размер файла, pdf	2.6 Mб

Ознакомительный фрагмент

Открыть/скачать фрагмент 137,1 кб

Отзывы

Художественная литература
Учебные и учебно-методические издания
Справочные издания
Религия и эзотерика
Общественные науки. Философия. Психология
Естественные науки. Математика
Прикладные дисциплины. Техника. Сельское хозяйство
Медицина. Здоровье
Воспитание. Образование. Педагогика
Филология и искусство
Дом. Быт. Спорт. Туризм
Литература для детей и юношества

Авторы
Издательства
Серии

О нашем магазине

Название, принадлежность, политика

Контакты

Информация

Оплата

Доставка

Безопасность

Помощь

Вопрос-ответ

Яндекс.Дзен

Файлы cookie

Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте. далее

Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике в отношении файлов Cookie.